Từ lâu nấm linh chi đã được xem như một loại “thảo dược” quý hiếm có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Nấm linh chi có rất nhiều cách chế biến, trong đó rượu nấm linh chi lại rất phổ biến đối với cánh mày râu. Trong chủ đề lần này, chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu về công dụng của rượu nấm linh chi và cách ngâm rượu đúng bài nhất.
Công dụng của rượu nấm linh chi đối với sức khỏe người dùng
Nhiều người cho rằng, khi ngâm nấm linh chi cùng với rượu sẽ làm mất hết tác dụng của nấm. Vậy thực hư như thế nào ?
Theo các chuyên gia về sức khỏe khẳng định, sự kết hợp giữa nấm linh chi và rượu mang đến nhiều tác dụng to lớn như: giải độc và bảo vệ gan, ích vị, chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư,… Cụ thể ra sao, mời bạn đọc theo dõi chi tiết dưới đây:
Giải độc và bảo vệ lá gan
Nhiều người thường có quan điểm, uống rượu ảnh hưởng lớn đến gan, làm chức năng gan suy giảm. Tuy nhiên, khi ngâm rượu nấm linh chi các chất độc có trong rượu bị biến mất và được tiêu trừ. Thay vào đó, các thành phần có trong nấm linh chi sẽ được trích xuất hòa lẫn vào rượu. Do đó nó có tác dụng cải thiện và phòng ngừa các bệnh lý về gan, bảo vệ lá gan khỏi những tác nhân gây hại.
Để đạt được hiệu quả này, mọi người nên sử dụng rượu linh chi với lượng vừa phải để đảm bảo phát huy được tối đa công dụng khi dùng. Đối với người trưởng thành, các chuyên gia khuyến khích sử dụng với liều lượng như sau: Phái mạnh sử dụng tối đa 50ml/ngày (chia thành 2 cữ); Phụ nữ sử dụng tối đa 30ml/ngày (chia thành 2 cữ).
Cải thiện – nâng cao hệ miễn dịch cơ thể
Hàm lượng polysaccarit có trong nấm linh chi sẽ là chất xúc tác làm tăng khả năng kích hoạt các đại thực bào và hệ miễn dịch. Từ đó giúp cải thiện được hệ miễn dịch, tiêu diệt những tác nhân gây hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể, đặc biệt là các gốc tự do, tế bào ung thư.
Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng dưỡng chất dồi dào có trong nấm linh chi, cơ thể chúng ta sẽ được khỏe mạnh hơn, tăng khả năng đề kháng của cơ thể, phòng ngừa một số virus, vi khuẩn gây hại,…
Phòng ngừa và kìm hãm tế bào ung thư phát triển
Trong nấm có các bào tử và những thành phần quý hiếm như germanium có thể ngăn chặn và kìm hãm sự phát triển của một số tế bào ung thư hiệu quả. Không những vậy, thành phần này còn có khả năng giúp cơ thể tăng cường hấp thụ nhiều loại vitamin, đạm, chất khoáng,… cần thiết khác.
Khả năng chống oxy hóa, cân bằng gốc tự do cũng là một trong các yếu tố giúp cải thiện – phòng ngừa ung thư. Bởi khi cơ thể có quá nhiều gốc tự do sẽ là nguyên nhân chính gây ra các bệnh hiểm nghèo nguy hiểm, trong đó có ung thư.
Cải thiện hệ bài tiết
Steroid có trong nấm linh chi khi được kết hợp với rượu sẽ có tác dụng giải độc, bảo vệ gan đồng thời cũng giúp ngừng tổng hợp cholesterol. Không những thế, nó còn có khả năng gây ức chế nhiều loại vi khuẩn có hại gây bệnh cho con người. Cho nên có thể khẳng định rằng rượu nấm linh chi có hiệu quả tốt đối với bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ hay xơ gan,…
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Polysacchanride có trong linh chi có tác dụng khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy. Tế bào này rất quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tiết insulin, cải thiện số lượng insulin, từ đó giảm đường huyết trong máu. Khi sử dụng rượu nấm linh chi đều đặn theo liều lượng nhất định, chúng ta sẽ ngăn ngừa – hạn chế được các nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường, đồng thời khí huyết cơ thể được lưu thông tốt nhất.
Bổ thận tráng dương – tăng cường sinh lực
Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, trong thành phần của nấm linh chi có chứa các hợp chất có lợi cho thận và có khả năng cải thiện chức năng sinh lý đàn ông. Trong Đông y, đây cũng là một trong những bài thuốc bổ giúp tăng cường sinh lý nam giới an toàn mà lại khá hiệu quả.
Cách ngâm rượu nấm linh chi ngon chọn vị
Ngày nay, người sử dụng rượu linh chi không chỉ cần đến bình rượu ngon chọn vị mà còn phải làm thế nào cho bình rượu được đẹp mắt, có thể trưng bày được. Để đáp ứng được cả 2 yếu tố đó, chúng ta cần phải biết cách ngâm.
Chuẩn bị: Nấm linh chi, rượu trắng trên 40 độ, bình thủy tinh để tăng độ thẩm mỹ của bình rượu nấm linh chi.
Lưu ý: Để rượu được trong không đục, trước khi cho vào bình ngâm mọi người nên lọc qua 1 lượt. Bình thủy tinh nên rửa sạch, phơi khô sau đó tráng qua 1 lượt với rượu trắng.
Nếu trường hợp người dùng muốn các thành phần trong nấm tiết ra nhanh thì nên thái lát nấm linh chi thành từng lát (ngâm trong vòng 1-2 tháng). Tuy nhiên, cách này lại không tăng tính thẩm mỹ khi trang trí.
Khi ngâm nấm nguyên chiếc thì thời gian ngâm sẽ lâu hơn từ 5-6 tháng mới có thể sử dụng. Cách này khi sắp đặt sẽ tăng tính thẩm mỹ hơn cho bình rượu.
Tuy nhiên, 2 cách ngâm trên chưa thật sự hoàn hảo. Để có bình rượu nấm linh chi ngon chọn vị mọi người cần chia nấm thành 5 phần (2 phần thái lát, 3 phần để nguyên tai). Tỷ lệ ngâm như sau: Cứ 30gram nấm linh chi khô thì cho 500ml rượu trắng. Phần nấm thái lát để bên dưới, nấm nguyên tai sắp xếp ở trên, như vậy vừa đảm bảo hiệu quả vừa có tính thẩm mỹ.
Mua nấm linh chi khô nguyên tai ở đâu ?
Nấm linh chi khô có rất nhiều loại khác nhau được bán trên thị trường. Nhưng không phải đơn vị nào cũng bán nấm linh chi uy tín, chất lượng. Vậy mua nấm linh chi khô nguyên tai chính hãng ở đâu ?
Nấm linh chi Daedong là một trong những lựa chọn số 1 cho mọi người. Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối chính ngạch tại Việt Nam. Sản phẩm được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt và được bộ y tế Việt Nam công bố.
Nấm Daedong được nuôi trồng theo tiêu chuẩn tốt nhất của Hàn Quốc, quá trình trồng nấm được kiểm tra nghiêm ngặt từ độ ẩm, thổ nhưỡng, không khí và hoàn toàn không sử dụng các loại thuốc hóa học.
Công ty TNHH xuất nhập khẩu và kinh doanh VHP là đại diện thương hiệu nhập khẩu và phân phối độc quyền tại Việt Nam. Để mua được sản phẩm này chính hãng, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với Daedong Korea Ginseng tại Việt Nam theo hotline: 1900 8888 56, hoặc có thể đến trực tiếp hệ thống đại lý chính thức của Daedong trên toàn quốc TẠI ĐÂY.